स्टॉक भाव कंपनी में काफी जानकारी देता है। खरीदारी के बेहतर निर्णय लेने के लिए शेयरों को पढ़ने का तरीका समझें।

स्टॉक भाव क्या है? (What is stock price?)

स्टॉक कोट एक्सचेंज पर उद्धृत स्टॉक की कीमत है। स्टॉक उद्धरण रीयल-टाइम में अपडेट होते हैं क्योंकि स्टॉक एक ट्रेडिंग सत्र के दौरान खरीदा और बेचा जाता है। एक स्टॉक भाव अन्य आँकड़ों से भी बना होता है जो खरीदार को एक सूचित निवेश निर्णय लेने में मदद करता है। ऐसी कई वेबसाइटें उपलब्ध हैं जो वॉल स्ट्रीट सर्वाइवर के लीग पेज की तरह अप-टू-डेट स्टॉक कोट्स प्रदान करती हैं।

उद्धरण पृष्ठ के 16 तत्व आपको स्टॉक पढ़ने की आवश्यकता है

जब आप स्टॉक भाव देखते हैं, तो कई प्रकार की संख्याएँ, मूल्य और आरेख दिखाई देंगे। यह समझने से कि उन सभी का क्या मतलब है, स्टॉक खरीदते समय आपको एक सूचित निर्णय लेने में मदद मिलेगी।

अंतिम मूल्य (last price)

सबसे हाल की कीमत जिस पर शेयर का कारोबार हुआ है। हालांकि, आखिरी कीमत वह कीमत नहीं है जो आप स्टॉक के लिए चुकाएंगे। स्टॉक की कीमतों को कैसे पढ़ना है, यह जानना निवेश का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, खासकर यदि आप छोटी अवधि के व्यापार कर रहे हैं।
     

बोली (Bid)

     उच्चतम मूल्य जो एक खरीदार वर्तमान में स्टॉक के लिए भुगतान करने को तैयार है।
    

पूछना (Demand)

सबसे कम कीमत जिस पर एक विक्रेता वर्तमान में स्टॉक बेचने को तैयार है। मार्केट ऑर्डर देते समय, आप किसी स्टॉक को सर्वोत्तम उपलब्ध कीमत पर खरीद या बेच रहे होते हैं।
     

आज का परिवर्तन

कल के बंद भाव की तुलना में मूल्य में परिवर्तन (और प्रतिशत परिवर्तन)।
     

पिछले दिन का बंद:

     यह पिछले दिन के अंतिम व्यापार के लिए स्टॉक की कीमत है।
 

आज का खुला (today's open)

आज सुबह बाजार खुलने पर पहली कीमत जिस पर यह शेयर कारोबार कर रहा था। ध्यान दें कि स्टॉक उसी कीमत पर नहीं खुलते हैं जिस पर वे घंटे के बाद के कारोबार के कारण एक दिन पहले बंद हुए थे।
 

वॉल्यूम (Volume)

यह उन शेयरों की संख्या को इंगित करता है जिन्होंने आज कारोबार किया है। कुछ स्टॉक प्रत्येक दिन लाखों शेयरों का व्यापार कर सकते हैं, और अन्य केवल कुछ सौ या शून्य का व्यापार कर सकते हैं (वॉल्यूम जितना अधिक होगा, स्टॉक उतना ही अधिक तरल होगा)।
    

52 सप्ताह उच्च

यह पिछले 52 हफ्तों के दौरान शेयर का उच्चतम मूल्य है।
     

52 सप्ताह का निचला स्तर

यह पिछले 52 हफ्तों के दौरान शेयर की सबसे कम कीमत है। 52 सप्ताह का उच्च/निम्न आपको वर्तमान मूल्य की तुलना इसकी 52-सप्ताह की सीमा से करने की अनुमति देता है।
    

चार्ट (Chart)

स्टॉक चार्ट विभिन्न स्वरूपों में आते हैं और स्टॉक ग्राफ़ को पढ़ने के तरीके के बारे में जानने के आधार पर संपूर्ण निवेश तकनीकें हैं। वे सभी मूल्य निर्धारण डेटा को ट्रैक करते हैं, आमतौर पर OHLC (ओपन, हाई, लो क्लोज़), लेकिन वे इस जानकारी को विभिन्न शैलियों (लाइन्स, बार, कैंडलस्टिक्स), विभिन्न तिथि सीमाओं (दिन, सप्ताह, महीने, वर्ष, 5 वर्ष,) में प्रदर्शित कर सकते हैं। 10 वर्ष) और अन्य जानकारी जैसे वॉल्यूम, मूविंग एवरेज और दर्जनों अन्य संकेतक। लंबी अवधि के निवेशकों और दिन के व्यापारियों के लिए समान रूप से स्टॉक चार्ट को समझना एक महत्वपूर्ण कौशल है।
     

वार्षिक लाभांश

राशि, डॉलर में, कंपनी नियमित आधार पर (आमतौर पर मासिक या त्रैमासिक) शेयरधारकों को भुगतान करेगी (लेकिन बाध्य नहीं)।

वार्षिक लाभांश उपज

यह स्टॉक की वापसी का एक महत्वपूर्ण उपाय है और इसकी गणना वर्तमान स्टॉक मूल्य द्वारा वार्षिक लाभांश राशि को विभाजित करके की जाती है। यदि स्टॉक $10 पर है और कंपनी $0.50 प्रति शेयर के नकद लाभांश का भुगतान करती है, तो वार्षिक लाभांश उपज 5% है।
     

 ईपीएस (EPS)

प्रति शेयर कंपनी की कमाई (लाभ) प्रदर्शित करता है। इसकी गणना बकाया शेयरों की संख्या से कंपनी की सबसे हालिया वार्षिक आय को विभाजित करके की जाती है।
     मार्केट कैप (उर्फ मार्केट कैपिटलाइज़ेशन):

     कंपनी के सभी बकाया शेयरों का कुल डॉलर बाजार मूल्य है। मार्केट कैप की गणना एक शेयर के मौजूदा बाजार मूल्य से बकाया कंपनी के शेयरों को गुणा करके की जाती है। यह आंकड़ा कंपनी के सापेक्ष आकार को निर्धारित करता है।
     

मूल्य-आय अनुपात (पी/ई)

शेयरों के वित्तीय विवरणों को पढ़ने के तरीके का पी/ई अनुपात एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह एक कंपनी के मूल्यांकन का अनुपात है और इसकी प्रति शेयर आय के सापेक्ष इसकी वर्तमान शेयर कीमत को मापता है।
 

बीटा

पूरे बाजार की तुलना में स्टॉक की अस्थिरता को मापने के लिए उपयोग किया जाता है। 1 के बीटा का अर्थ है कि स्टॉक समग्र रूप से बाजार की तुलना में अधिक तेज़ी से ऊपर या नीचे जाता है; 0 और 1 के बीच बीटा का मतलब है कि स्टॉक बाजार जितना नहीं चलता है, और एक नकारात्मक बीटा का मतलब है कि स्टॉक टी में चलता है

आप सभी को नित्यानंद के 'हिंदू राष्ट्र' कैलाश के बारे में जानने की जरूरत है:

नित्यानंद ने 'कैलाश गणराज्य' की स्थापना  की है। वह भारत में रेप के एक मामले में आरोपी भी है। नित्यानंद जो भारत से फरार हो गया है, उसने हिंदू राष्ट्र की स्थापना की घोषणा की है। उन्होंने इस कथित देश का नाम 'रिपब्लिक ऑफ कैलाश' रखा। उसका दावा है कि उसने दक्षिण अमेरिका महाद्वीप के इक्वाडोर नामक देश से एक निर्जन द्वीप खरीदकर इस देश को बसाया है। इस द्वीप का नाम कुछ भी नहीं था। इक्वाडोर में कई निर्जन छोटे बड़े द्वीप हैं जिन पर पत्थर और रेत के अलावा कुछ नहीं है। इन छोटे-छोटे द्वीपों पर कुछ अमीर लोग अपना रिजॉर्ट बना लेते हैं, जिसमें वे अमीर लोग छुट्टियां बिताने आते हैं। नित्यानंद ने एक छोटा सा द्वीप तभी खरीदा था जब वह चेन्नई में अपना आश्रम चला रहा था। उस समय उन्होंने कई करोड़ रुपए कमाए थे। इस द्वीप का क्षेत्रफल मात्र 0.0165 वर्ग किलोमीटर है। हालांकि इस आइलैंड को उन्होंने रिजॉर्ट बनाने के नाम पर खरीदा था, लेकिन अब वह इस छोटे से आइलैंड को देश घोषित करने की कोशिश कर रहे हैं. नित्यानंद ने खुद को इस द्वीप का राष्ट्रपति घोषित कर रखा है और पूरे हिंदू समाज से फंड की मांग कर रहा है.
नित्यानंद के अनुसार, इस छोटे से हिंदू राष्ट्र की आधिकारिक भाषा अंग्रेजी, संस्कृत और तमिल है। हालांकि इस निर्जन द्वीप की आबादी शून्य है, लेकिन नित्यानंद ने दुनिया के सभी करोड़ों हिंदुओं को इस देश की आबादी बताया है। नित्यानंद इस वीरान टापू में रहते भी नहीं हैं, उन्होंने तो बस इस टापू को खरीद लिया है। ऐसी जानकारी मिली है कि नित्यानंद इस समय इक्वाडोर के एक छोटे से शहर में रह रहा है. उसकी मंशा है कि इस निर्जन द्वीप को हिन्दू राष्ट्र घोषित कर उसके नाम से कोष कमाकर वह वहाँ अपना आश्रम स्थापित कर सके।

यह द्वीप इक्वाडोर की मुख्य भूमि से लगभग 1000 किमी दूर इसाबेला द्वीप के पास स्थित है। नित्यानंद द्वारा दावा किया जा रहा 'कैलासा' नाम का देश कहीं भी अस्तित्व में नहीं है। नित्यानंद ने अपने काल्पनिक देश की एक काल्पनिक सरकार भी बनाई है, जिसके तहत लगभग हर मंत्रालय की कल्पना भी की गई है. उन्होंने बिना किसी अधिकार के अपने काल्पनिक देश के झंडे और संविधान का भी जिक्र किया है।

कैलाश नाम का काल्पनिक देश बनाने वाले नित्यानंद का दावा है कि उसके देश को संयुक्त राष्ट्र से भी मान्यता मिल चुकी है. हाल ही में यूएन की बैठक में कैलाश के प्रतिनिधि भी नजर आए थे। हालांकि अभी तक यूएन द्वारा कैलाश को मान्यता दिए जाने को लेकर कोई आधिकारिक घोषणा नहीं की गई है। स्वामी नित्यानंद के खिलाफ साल 2019 में रेप और बच्चों के अपहरण का मामला दर्ज किया गया था, जिसके बाद वह गायब हो गया और कुछ समय बाद पता चला कि उसने इक्वाडोर के एक द्वीप पर अपना देश बसाने का दावा किया है. इसे कैलाश गणराज्य का नाम दिया गया था। अन्य देशों की तर्ज पर यहाँ भी मान्यता प्राप्त भाषाएँ हैं, अंग्रेजी, संस्कृत और तमिल। कमल का फूल यहाँ का राष्ट्रीय फूल है और नंदी (शिव वाहन) राष्ट्रीय पशु है। तो इस तरह इस तथाकथित देश ने एक देश में दिखने वाली छोटी-बड़ी सभी चीजों को समेट रखा है। कैलाश नामक कथित द्वीपीय देश को विश्व का सबसे बड़ा हिन्दू राष्ट्र बताते हुए अपील की गई कि जो लोग निडर होकर हिन्दू धर्म का पालन करना चाहते हैं वे यहाँ आ सकते हैं। यह भी दावा किया जा रहा है कि कैलाश की अपनी मुद्रा है, जिसे कैलासियन डॉलर कहा जाता है। भगोड़े गुरु ने दावा किया कि उसने अन्य देशों के साथ करार किया था ताकि वित्तीय लेनदेन हो सके। कैलाश का अपना स्वतंत्र शासन होने का दावा किया जा रहा है। इसमें गृह मंत्रालय भी है। रक्षा मंत्रालय और अन्य मंत्रालय जैसे आवास, मानव संसाधन और शिक्षा आदि।

25 अक्टूबर 2019 को लखनऊ में शुरू की गई, कन्या सुमंगला योजना उन परिवारों के लिए एक प्रमुख योजना है, जिनके पास बालिका / बच्चे हैं। इस योजना के तहत, जिन परिवारों में एक बालिका है, उन्हें 15,000 रुपये प्रदान किए जाएंगे। । इस लेख में इस योजना के बारे में और पढ़ें।

इस योजना का मुख्य उद्देश्य -

1.  बालिका को आर्थिक सहायता प्रदान करना
2. यूपी राज्य की लड़कियों को उनकी शिक्षा पूरी करने में मदद करना
3. समान लिंग-अनुपात स्थापित करना, कन्या भ्रूण हत्या को समाप्त करना और सकारात्मक सोच विकसित करना है

कन्या सुमंगला योजना की विशेषताएं

1. लाभार्थी को राज्य सरकार द्वारा कुल मिलाकर 15000 रुपये प्राप्त होंगे।
2. बालिकाओं के पक्ष में समान राशि की 6 किस्तें जमा की जाती हैं।
3. यहां उन किस्तों की जानकारी दी गई है जिसमें लाभार्थी को योजना की राशि प्रस्तुत की जाती है:
4. श्रेणी/स्तर किस्त राशि विवरण
5. अप्रैल 2019 को या उसके बाद जन्म लेने वाली बालिका के जन्म पर 2000 रुपये।
6. रुपये 1000 जन्म के पहले वर्ष में बालिका को टीका लगाने के बाद।
7. रु. 2000 बालिका के पहली कक्षा में प्रवेश पर।
8. रु. 2000 कक्षा 6 में बालिका के प्रवेश पर।
9. 9वीं कक्षा में बालिका के प्रवेश पर 3000  रुपये।
10. लड़की के 10वीं/12वीं कक्षा उत्तीर्ण करने और स्नातक डिग्री या डिप्लोमा पाठ्यक्रम में प्रवेश लेने के बाद 5000  रुपये जमा किए जाते हैं।

आवश्यक दस्तावेज़

• योजना के लिए नामांकित होने के लिए निम्नलिखित दस्तावेज जमा करने होंगे-
• माता-पिता/अभिभावक का आधार कार्ड
• राशन पत्रिका
• बैंक विवरण और पासबुक
• वार्षिक आय का प्रमाण
• माता-पिता और बालिका की पासपोर्ट साइज फोटो
• गोद ली गई बालिका के मामले में, गोद लेने का प्रमाण पत्र जमा करना होगा

डायबिटीज के नाम पर लोग लाखों की ठगी कर रहे हैं। उनसे सावधान रहे हैं। मधुमेह कोई जानलेवा बीमारी नहीं है। इसको आप आसानी से नार्मल कर सकते हैं वह भी बिना किसी दवा के। अगर आपका डायबिटीज कंट्रोल नहीं हो रहा है तो हमसे संपर्क कर सकते हैं। मो. 7523942132. 

मैं काफी दिनों से मधुमेह से पीड़ित था।  कोई भी ठीक से काम नहीं कर रहा था। दूसरे उन दवाइयों के साइड इफेक्ट से काफी परेशान था।  कुछ समझ में नहीं आ रहा था कि क्या करूँ। फिर एक दिन डॉ बिस्वरूप जी का वीडियो देखा और मेरा दिमाग खुल गया कि क्या करना चाहिए। 

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मुझे सोशल मीडिया पर बहुत सारे'आयुर्वेदिक दवा बेचने वाले और डाइट प्लान वाले मिले जो लोगों से सिर्फ पैसा वसूलना चाहते हैं। उन लोगों का पैकेज 3 हजार से लेकर 20 हजार तक है। मधुमेह इतना बड़ा ठगी का व्यापर बन गया है। आप ऐसे लोगों से सावधान रहें। अपने पैसे और जीवन दोनों का बचाव करें नहीं तो ये लुटेरे आप को जरुर लूट लेंगे। 

हालांकि टाइप 2 मधुमेह का एलोपैथ में कोई इलाज नहीं है, अध्ययनों से पता चलता है कि बहुत से लोगों ने इसे रिवर्स किया है। आहार परिवर्तन और वजन घटाने के माध्यम से, आप दवा के बिना रक्त शर्करा के सामान्य स्तर को बनाये रखने में सक्षम हो सकते हैं। इंग्लैंड में कई अध्ययनों के द्वारा मधुमेह पर बहुत कम कैलोरी वाले आहार के प्रभावों को देखा है। कुछ लोगों को 2-5 महीनों के लिए एक दिन में 625-850 कैलोरी के ज्यादातर तरल आहार का पालन किया। इसके बाद उनके लिए डाइट बनाया गया ताकि उन्हें अपना वजन कम करने में मदद मिल सके। दोनों अध्ययनों में पाया गया काफी लोगों ने मधुमेह को रिवर्स कर लिया।

आंवला एक पौष्टिक फल हैं जो कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है। इसकी दो किस्में यूरोपीय और अमेरिकी होती है।  रिब्स यूवा-क्रिस्पा और रिब्स हिर्टेलम (Ribes uva-crispa and Ribes hirtelum ) सबसे आम प्रकार हैं।

आंवले की झाड़ी के फल छोटे होते हैं, जिनका वजन लगभग 3–6 ग्राम होता है। वे रंग में भिन्न होते हैं और हरे, पीले-सफेद, गुलाबी, लाल या गहरे बैंगनी रंग के हो सकते हैं। इनका स्वाद तीखा से लेकर मीठा तक होता है। आंवला एक स्वस्थ आहार के लिए एक बढ़िया पौष्टिक पदार्थ है।

1. अत्यधिक पौष्टिक (Highly Nutritious)

आंवले में कैलोरी और फैट कम होता है, फिर भी यह पोषक तत्वों से भरपूर होता है।सिर्फ 1 कप (150 ग्राम) आंवले में निचे दी गयी चीजें पायी जाती हैं।

     कैलोरी: 66
     प्रोटीन: 1 ग्राम
     वसा: 1 ग्राम से कम
     कार्ब्स: 15 ग्राम
     फाइबर: 7 ग्राम
     विटामिन सी: दैनिक मूल्य का 46% (डीवी)
     विटामिन बी5: डीवी का 9%
     विटामिन बी6: डीवी का 7%
     कॉपर: डीवी का 12%
     मैंगनीज: DV का 9%
     पोटेशियम: DV का 6%

2. फाइबर में उच्च और कैलोरी में कम (High in Fiber and Low in Calories)

आंवला फाइबर से भरपूर होता है लेकिन ऊर्जा में कम होता है, जिसका अर्थ है कि आप बहुत अधिक कैलोरी का सेवन किए बिना एक अच्छा हिस्सा खा सकते हैं।
वास्तव में, 1 कप (150 ग्राम) आंवले खाने से औसत व्यक्ति की कुल दैनिक कैलोरी की जरूरत का सिर्फ 3% से अधिक का योगदान होता है, जिससे वे एक पौष्टिक, कम कैलोरी वाला स्नैक के रूप में ले सकते हैं।

इसके अलावा, शोध से पता चला है कि आंवला खाने से वजन घटाने में मदद मिल सकती है और आपको कुल मिलाकर कम कैलोरी खाने में मदद मिल सकती है

उदाहरण के लिए, एक छोटे से अध्ययन में पाया गया कि जो लोग स्नैक्स के रूप में आंवला खाते थे, उन्होंने अपने अगले भोजन में 130 कम कैलोरी का सेवन किया, उनकी तुलना में कुछ लोगों ने मिठाई से उतनी ही कैलोरी प्राप्त की । इसके अलावा, आंवला घुलनशील और अघुलनशील आहार फाइबर का एक बड़ा स्रोत है।

एक कप (150 ग्राम) आंवला 26% DV फाइबर प्रदान करता है, जिससे यह आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देने का एक शानदार तरीका है।

अघुलनशील फाइबर आपके मल में बल्क जोड़ने में मदद करता है और स्थिरता में सुधार करता है, जबकि घुलनशील फाइबर आपकी आंत में भोजन की गति को धीमा करने में मदद करता है, जिससे भूख कम हो सकती है और परिपूर्णता की भावना बढ़ सकती है ।

इसके अतिरिक्त, फलों से आहार फाइबर आपके रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और रक्तचाप, कोलेस्ट्रॉल, और कुछ कैंसर, हृदय रोग, टाइप 2 मधुमेह और मोटापे सहित पुरानी स्थितियों के जोखिम को कम करने में मदद करता है।   

3. एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर (Rich in Antioxidants)

आंवला एंटी-ऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जैसे कि फाइटोन्यूट्रिएंट्स और विटामिन ई और सी, जो आपके मस्तिष्क की रक्षा करने और उम्र बढ़ने, टाइप 2 मधुमेह, कैंसर और हृदय रोग से लड़ने में मदद कर सकता है।

आंवला में एंटीऑक्सिडेंट यौगिक होते हैं जो मुक्त कणों के प्रभाव से लड़ने में मदद करते हैं। ये प्रतिक्रियाशील अणु हैं जो सेलुलर क्षति का कारण बनते हैं और ऑक्सीडेटिव तनाव के रूप में जाने वाली प्रक्रिया को जन्म देते हैं। ऑक्सीडेटिव तनाव कई बीमारियों और समय से पहले बूढ़ा होने से जुड़ा है। आंवला एंटीऑक्सिडेंट का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जिसमें विटामिन सी, विटामिन ई की थोड़ी मात्रा और फाइटोन्यूट्रिएंट्स शामिल हैं। इसके पौधे स्वस्थ रहने और सूरज की क्षति और कीड़ों से बचाने के लिए फाइटोन्यूट्रिएंट्स का उत्पादन करते हैं।

आंवले में कुछ फाइटोन्यूट्रिएंट्स शामिल हैं। जो हृदय स्वास्थ्य से जुडा है और इनमें स्ट्रोक कम करने, कैंसर से लड़ने और एंटीवायरल प्रभाव हो सकते हैं। आंवले में मुख्य प्रकार क्वेरसेटिन, मायरिकेटिन, केएम्फेरोल और आइसोरामनेटिन हैं।
     इसमें पाया जाने वाला एंथोसायनिन फलों में रंग वर्णक है, जो आंख और मूत्र पथ के स्वास्थ्य, बेहतर स्मृति, स्वस्थ उम्र बढ़ने और कुछ कैंसर के जोखिम को कम करने से जुड़े हैं। आंवले में कैफिक, क्लोरोजेनिक, कौमारिक, हाइड्रॉक्सीबेन्ज़ोइक और एलेगिक एसिड शामिल हैं। वे फल के तीखे स्वाद के लिए जिम्मेदार हैं और आपके स्ट्रोक और अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं। 

4. आंवला ब्लड शुगर को नियंत्रित करने में मदद कर सकता है

उच्च रक्त शर्करा का स्तर टाइप 2 मधुमेह, हृदय रोग, स्ट्रोक, मनोभ्रंश और कई अन्य बीमारियों से जुड़ा हुआ है । आंवले में कई गुण होते हैं जो रक्त शर्करा नियंत्रण में सहायता कर सकते हैं। सबसे पहले, इसमें फाइबर हाई होता है जो आपके रक्तप्रवाह में शर्करा के अवशोषण को धीमा कर देते हैं, जिससे रक्त शर्करा के स्तर में वृद्धि को रोका जा सकता है । इसके अलावा, टेस्ट-ट्यूब अध्ययनों से पता चलता है कि आंवले का अर्क एक अल्फा-ग्लूकोसिडेज़ अवरोधक है। इसका मतलब यह है कि यह आपकी छोटी आंत में विशेष एंजाइमों को बांधता है, उन्हें आपके आंत से चीनी को आपके रक्तप्रवाह में जाने से रोकता है। अंत में, आंवले में क्लोरोजेनिक एसिड होता है, जो कार्ब के अवशोषण को धीमा कर सकता है और स्टार्च युक्त भोजन के बाद रक्त शर्करा के स्तर को कम करने में मदद करता है।

हालांकि, आशाजनक परिणामों के बावजूद, रक्त शर्करा के स्तर पर आंवले के प्रभाव पर अधिक शोध की आवश्यकता है। आंवला फाइबर और क्लोरोजेनिक एसिड में उच्च होता है, जो आपके रक्तप्रवाह में चीनी के अवशोषण को धीमा करने या रोकने में मदद कर सकता है, हालांकि अधिक शोध की आवश्यकता है।

5. आंवला आपके मस्तिष्क की रक्षा कर सकता है

कुछ अपक्षयी मस्तिष्क रोग कोशिकाओं में लोहे के अधिभार से जुड़े होते हैं। लोहे का स्तर जो बहुत अधिक है, मुक्त कणों के निर्माण को प्रेरित कर सकता है, जो अणु होते हैं जो आपके कोशिकाओं को नुकसान पहुंचाते हैं। आपके मस्तिष्क की कोशिकाएं लोहे में विशेष रूप से उच्च होती हैं, जिससे उन्हें क्षति के प्रति अधिक संवेदनशील बना दिया जाता है ।
आंवला कार्बनिक अम्लों का एक प्राकृतिक स्रोत है, जो 100 मिलीग्राम फल में 11-14 मिलीग्राम साइट्रिक एसिड प्रदान करता है। साइट्रिक एसिड कोशिकाओं में लोहे के संचय को अवरुद्ध करता है और नियमित रूप से सेवन करने पर अल्जाइमर और स्ट्रोक जैसी बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए पाया गया है।

माना जाता है कि आंवले में मौजूद एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोन्यूट्रिएंट्स भी मस्तिष्क की उम्र से संबंधित बीमारियों को फायदा पहुंचाते हैं और आपके स्ट्रोक के जोखिम को कम करते हैं। फिर भी, और अधिक शोध की आवश्यकता है ।आंवला साइट्रिक एसिड, फिनोल और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर होता है, जो उम्र से संबंधित मस्तिष्क रोगों, जैसे अल्जाइमर और स्ट्रोक के कम जोखिम से जुड़ा होता है।

6. आंवला कैंसर रोगों में लाभ पहुंचा सकता है

आंवला, फाइटोन्यूट्रिएंट्स और एंटीऑक्सिडेंट से भरपूर आहार है। आंवले में कुछ ज्ञात एंटीकैंसर पदार्थ फोलेट, फेनोलिक यौगिक और विटामिन सी और ई हैं।

इन पोषक तत्वों को ऑक्सीडेटिव तनाव और सूजन से होने वाली क्षति को कम करने, प्रतिकार करने और मरम्मत करने में काम करता है, जिससे कैंसर का विकास होता है । उदाहरण के लिए, टेस्ट-ट्यूब और जानवरों के अध्ययन से संकेत मिलता है कि एंथोसायनिन कैंसर कोशिकाओं के विकास को रोकता है और आपके कुछ कैंसर के जोखिम को कम कर सकता है, जिसमें बृहदान्त्र, अग्न्याशय और स्तन शामिल हैं ।

हालाँकि, कैंसर पर आंवले के प्रभाव को निर्धारित करने के लिए और अधिक शोध की आवश्यकता है। आंवले में एंथोसायनिन जैसे एंटीऑक्सिडेंट और पॉलीफेनोल्स होते हैं, जो कुछ प्रकार के कैंसर के आपके जोखिम से लड़ सकते हैं और कम कर सकते हैं।

7. आंवला आपके दिल के लिए अच्छा है

आंवला जैसे फलों का भरपूर आहार खाने से हृदय रोग का खतरा कम होता है ।
आंवले में कई पोषक तत्व होते हैं जो हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट और पोटेशियम शामिल हैं। एंटीऑक्सिडेंट आपके रक्त में एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण को रोककर हृदय स्वास्थ्य में सुधार करते हैं, एक प्रक्रिया जो हृदय रोग के लिए आपके जोखिम को बढ़ाती है।

इसके अतिरिक्त, फ्लेवोनोल्स और एंथोसायनिन जैसे फाइटोन्यूट्रिएंट्स रक्तचाप को कम करने और रक्त वाहिका के कार्य में सुधार करने में मदद करते हैं, जिससे आपके हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है।

अंत में, अच्छे रक्त वाहिका स्वास्थ्य के लिए पोटेशियम आवश्यक है। यह नियमित दिल की धड़कन और रक्तचाप को बनाए रखने में मदद करता है और हृदय रोग, स्ट्रोक के जोखिम से जुड़ा है । आंवले में हृदय-स्वस्थ एंटीऑक्सिडेंट, पॉलीफेनोल्स और पोटेशियम होते हैं, जो आपके दिल को ठीक से काम करने में मदद करते हैं और आपके हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकते हैं।

8. आंवले को आहार में शामिल करना आसान

अधिकतम स्वास्थ्य लाभ के लिए, कच्चे आंवले का आनंद लेना सबसे अच्छा है। उनका स्वाद काफी खट्टा से लेकर अपेक्षाकृत मीठा होता है, थोड़ा सा अधपका अंगूर जैसा होता है। फल जितना पक जाता है, उतना ही मीठा हो जाता है। कुछ आंवले बहुत तीखे होते हैं, इसलिए यदि आप उन्हें ताजा खाना चाहते हैं, तो मीठी किस्मों की तलाश करें, जैसे कि व्हिन्हम इंडस्ट्री, कैप्टिवेटर या मार्टलेट।

आंवला खाने से पहले आप उन्हें धोकर तैयार कर लें। अधिकांश लोग बेरी के निचले और ऊपरी भाग को काटना पसंद करते हैं, क्योंकि इसमें थोड़ा वुडी स्वाद हो सकता है। एक बार तैयार हो जाने के बाद, आप आंवले को अपने आप एक स्वस्थ नाश्ते के रूप में खा सकते हैं। वैकल्पिक रूप से, उन्हें फलों के सलाद में जोड़ें, उन्हें अनाज या दही पर टॉपिंग के रूप में उपयोग करें, या उन्हें ताज़ा गर्मियों के सलाद में मिलाएँ।

आंवले का उपयोग पके हुए और पके हुए व्यंजनों में भी किया जाता है, जैसे कि पाई, टार्ट्स, चटनी, कॉम्पोट, जैम और कॉर्डियल। हालांकि, ध्यान रखें कि इन व्यंजनों में अक्सर चीनी होती है, और पकाने से बहुत सारे एंटीऑक्सिडेंट और फायदेमंद फाइटोन्यूट्रिएंट्स नष्ट हो जाते हैं।

  सारांश

     आंवले का सबसे अच्छा ताजा आनंद लिया जाता है और इसे अपने आप खाया जा सकता है या अनाज, दही, सलाद, या कई अन्य व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है। पके हुए आंवले के स्वास्थ्य लाभ समान नहीं हो सकते हैं, क्योंकि कुछ पोषक तत्व नष्ट हो जाएंगे।

बॉर्डर लाइन

आंवले पौष्टिक, कम कैलोरी वाले फल हैं जो विटामिन, खनिज और एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। हालांकि आंवले पर विशेष रूप से शोध सीमित है, इन आंवलों में कई पोषक तत्व महत्वपूर्ण स्वास्थ्य लाभों से जुड़े हुए हैं। इनमें निम्न रक्त शर्करा, कोलेस्ट्रॉल और रक्तचाप के स्तर के साथ-साथ कैंसर, मधुमेह, हृदय रोग और मस्तिष्क की उम्र से संबंधित बीमारियों का जोखिम शामिल है। आंवला एक अद्भुत, स्वस्थ फल है जिसे अपने आहार में नाश्ते के रूप में या भोजन के साथ स्वाद को स्वादिष्ट बनाने के लिए शामिल किया जा सकता है।
     

हैलो मित्रों! अगर आप या आपके परिवार का कोई सदस्य डायबिटीज का मरीज है तो आपको यह जानकर खुशी होगी कि डॉ बिस्वरूप जी का यह लेख आपकी डायबिटीज को ठीक करने में मदद कर सकता है। पोषण का जो ज्ञान आप इस लेख में पढ़ने जा रहे हैं वह आपको और आपके परिवार के सदस्यों को केवल 3 दिनों में हमेशा के लिए मधुमेह मुक्त होने में मदद करेगा। मुझे पता है कि आप में से कुछ पहले से ही पोषण के विशेषज्ञ हो सकते हैं जिन्हें भोजन और पोषण के बारे में पर्याप्त जानकारी है, लेकिन यहां मैं आपसे पोषण को पूरी तरह से अलग दृस्टिकोण से देखने का अनुरोध करूंगा, एक ऐसा दृस्टिकोण जो आपको यह समझने में मदद करेगा कि कुछ लोग मधुमेही क्यों हैं, और यहां तक कि न केवल मधुमेह बल्कि इससे जुड़ी बीमारियों को भी ठीक कर सकते हैं।

इसे आसान बनाने के लिए मैं आपको ताला और चाबी का उदाहरण दूंगा। कल्पना कीजिए कि एक व्यक्ति चाबी से दरवाजे का ताला खोलने की कोशिश कर रहा है लेकिन ऐसा करने में असमर्थ है। इसके मुख्य कारण क्या हो सकते हैं:

1. हो सकता है कि वह गलत कुंजी का प्रयोग कर रहा हो।

2. कुंजी नष्ट या क्षतिग्रस्त हो सकती है।

3. ताला खराब हो सकता है।

4. छेद में कुछ फंस गया हो ।

5. हो सकता है कि व्यक्ति ताला खोलने में निपुण न हो।

उपरोक्त सभी कारकों के योग का थोड़ा सा योग ताला खोलने में असमर्थता में योगदान देता है।

दरवाज़े को अनलॉक करने के लिए आपको उपरोक्त सभी 5 कोणों से समस्या का सामना करना होगा। डायबिटीज टाइप 1 और टाइप 2 के लिए भी यही सच है।

यहां हमें यह समझना होगा कि हम 50 ट्रिलियन कोशिकाओं से बने हैं। हमें जीवित रहने के लिए प्रत्येक कोशिका को ऊर्जा की आवश्यकता होती है, जो इसे आपके द्वारा खाए गए भोजन से मिलती है। लेकिन भोजन विशेष रूप से कार्बोहाइड्रेट कोशिकाओं में प्रवेश नहीं कर सकते क्योंकि कोशिकाओं के द्वार बंद रहते हैं।

यह इंसुलिन कुंजी है, अग्न्याशय द्वारा उत्पादित एक प्रकार का रसायन जो कोशिका के द्वार को खोलता है, ताकि भोजन के कार्बोहाइड्रेट कोशिका में प्रवेश कर सकें और ऊर्जा के लिए उपयोग किया जा सके। यहाँ इंसुलिन उस कुंजी का प्रतिनिधित्व करता है जो कोशिका को खोलती है ताकि कार्बोहाइड्रेट (कुंजी चलाने वाला व्यक्ति) कोशिका में प्रवेश कर सके।

व्यक्ति: कार्बोहाइड्रेट से बना है
इंसुलिन की: प्रोटीन से बना है
सेल लॉक: वसा से बना

जैसा कि आप जानते हैं कि हमारे द्वारा खाए जाने वाले भोजन का मुख्य घटक मुख्य रूप से कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा होता है। इसका मतलब है कि समस्या को हल करने के लिए हमें सभी 3 कच्चे माल की जांच करनी होगी जैसा कि हम मधुमेह में जानते हैं, कार्बोहाइड्रेट सेल में प्रवेश करने में सक्षम नहीं है क्योंकि इंसुलिन सेल लॉक को खोलने में असमर्थ है, इसलिए कोशिकाएं भूख से मर जाती हैं जिससे गंभीर जटिलताएं होती हैं उपरोक्त समस्या के समाधान के लिए हमें तीनों अर्थात कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा की जांच करनी होगी।

मधुमेह क्यों होता है ? (Why Diabetes)

कार्बोहाइड्रेट: यह आपके द्वारा खाए जाने वाले प्रत्येक भोजन में पाया जाने वाला ऊर्जा का सबसे महत्वपूर्ण स्रोत है। हालाँकि सभी कार्बोहाइड्रेट समान नहीं होते हैं। इसे समझने के लिए आइए कार्बोहाइड्रेट युक्त चार प्रकार के भोजन या इसके सरल संस्करण यानी चीनी को ग्लूकोज या फ्रुक्टोज के रूप में लें। विभिन्न स्रोतों से प्राप्त कार्बोहाइड्रेट रक्त में अलग-अलग तरीके से घुलते हैं जैसा कि नीचे दिए गए चित्र में दिखाया गया है। ठंडे पेय या अन्य पेय पदार्थों और ब्रेड, केक, बिस्कुट से चीनी रक्त में गोली मारती है जिसका अर्थ है कि यह तेजी से काम कर रही है। हालाँकि फलों से चीनी/कार्बोहाइड्रेट रक्त में गिर जाता है और कच्ची सब्जियों से रक्त में चला जाता है जिसका अर्थ है धीमी गति से कार्य करना। 'धीमी गति बेहतर है '।

भोजन को रक्त के साथ उसकी कार्बोहाइड्रेट क्रिया के आधार पर श्रेणीबद्ध किया जाता है। इसे ग्लाइसेमिक इंडेक्स या ग्लाइसेमिक लोड कहते हैं। तंत्र और ग्लाइसेमिक लोड की अवधारणा को समझने के लिए एक काल्पनिक उदाहरण लेते हैं। कल्पना कीजिए कि आपके पास एक गिलास ताजा सेब का रस (अभी निचोड़ा हुआ) और एक गिलास डिब्बाबंद सेब का रस है और मान लें कि दोनों में समान मात्रा में चीनी है (वास्तव में एक पैक किए गए जूस में औसतन 8 गुना अधिक चीनी होती है, वह भी अंदर परिष्कृत रूप में )।

अब बीएमआई, आयु, तेजी से रक्त शर्करा स्तर, एचबीए1सी और चयापचय दर सहित बिल्कुल समान शरीर मापदंडों वाले दो व्यक्तियों की कल्पना करें। व्यक्ति A पैकेज्ड फलों का जूस पीता है और व्यक्ति B ताजा सेब का जूस पीता है।

अब आप पहले से ही जानते हैं कि किसी भी समय रक्त में केवल एक सीमित मात्रा में चीनी (ग्लूकोज) हो सकती है, लगभग 1 ग्राम प्रति लीटर रक्त। इसके अलावा यह अतिरिक्त रूप से किसी भी दिशा में 50% सहनशीलता रख सकता है। उस सीमा से परे कोई भी उतार-चढ़ाव एजीई के गठन, हृदय के कमजोर होने, गुर्दे पर अधिक भार और आंखों, मस्तिष्क और यहां तक ​​कि अग्न्याशय सहित कई संवेदनशील अंगों को भी नुकसान पहुंचाने सहित कई विनाशकारी प्रभाव पैदा करेगा (क्योंकि यह शरीर में रक्त शर्करा नियंत्रण में एक प्रमुख भूमिका निभाता है।

व्यक्ति ए: जिस क्षण वह डिब्बाबंद फलों का रस पीता है, रक्त प्रवाह में पहले से मौजूद चीनी की मात्रा के बावजूद चीनी तुरंत आंतों की दीवार के माध्यम से रक्त वाहिकाओं में चली जाएगी। डिब्बाबंद फलों के रस की चीनी ताजे सेब के रस की चीनी की तुलना में रासायनिक-संरचना-वार समान दिखाई दे सकती है, लेकिन व्यवहार-वार भिन्न होती है। यह अप्रत्याशित रूप से कार्य करता है और अत्यधिक अनुशासनहीन है। ऐसी चीनी कभी भी शरीर के अनुकूल नहीं होती है।

व्यक्ति बी: वह ताजा निचोड़ा हुआ सेब का रस का उपभोक्ता है। इस रूप में चीनी अत्यधिक अनुशासित और कानून का पालन करने वाली होती है। एक कानून का पालन करने वाले नागरिक के एक सड़क पार करने के दृश्य की कल्पना करें। वह परिस्थितियों को ध्यान में रखेगा, यातायात के प्रवाह को समझेगा, सड़क पार करने के लिए तय की गई दूरी पर विचार करेगा और अपने पास आने वाले वाहन की बदलती गति के साथ अपनी यात्रा की गति को मानसिक रूप से समायोजित करेगा। इसमें बहुत ही सूक्ष्म गणनाएं शामिल हैं और दुनिया का कोई भी सुपर कंप्यूटर इसे पूर्णता के साथ नहीं कर सकता जैसा कि मानव मन करता है, वह भी सहजता से, दिन-ब-दिन। यह उन महत्वपूर्ण कौशलों में से एक है जो हमें विरासत में मिला है, जो हमारे अस्तित्व के लिए जरूरी है। ताज़ा और सजीव रस भी इसी प्रकार कार्य करता है। वे एक मानव मस्तिष्क की तरह हैं जो शरीर में प्रवेश करते हैं और आंतरिक दीवार को पार करने और रक्त प्रवाह में प्रवेश करने से पहले शरीर में पहले से मौजूद चीनी की मात्रा सहित विभिन्न कारकों पर विचार करते हैं।

निष्कर्ष: मोटे तौर पर, शरीर का रक्त शर्करा नियंत्रण आपके द्वारा उपभोग की गई चीनी या कार्बोहाइड्रेट की मात्रा पर अधिक निर्भर नहीं करता है, बल्कि यह कार्बोहाइड्रेट के स्रोत पर अधिक निर्भर करता है।

इसे समझने के लिए आइए कुछ अत्यधिक सम्मानित वैज्ञानिक अध्ययनों पर विचार करें:

अध्ययन 1: अमेरिकन मेडिकल एसोसिएशन (2002) के जर्नल में प्रकाशित अध्ययन के अनुसार, पके हुए आलू से कार्बोहाइड्रेट, उबले/कच्चे आलू से कार्बोहाइड्रेट की तुलना में अधिक ग्लाइसेमिक लोड उत्पन्न करते हैं। जैसा कि मैंने पिछले उदाहरण में समझाया था कि दोनों रसों का एक ही स्रोत है यानी एक सेब, लेकिन रस निकालने और पैकेजिंग के दौरान शामिल विधि ने कार्बोहाइड्रेट के शरीर में काम करने के तरीके को बदल दिया।

अध्ययन 2: डायबिटीज केयर (जर्नल) - 2008 में प्रकाशित अध्ययन में कहा गया है कि ताजे और कच्चे फलों और सब्जियों का ग्लाइसेमिक इंडेक्स किसी भी प्रकार के भोजन की तुलना में बहुत कम होता है, विशेष रूप से उसी सब्जी/फलों से बने प्रसंस्कृत भोजन या उससे बने भोजन से। इसका मतलब यह है कि यदि आपके मुख्य आहार में अधिक पके हुए, प्रसंस्कृत भोजन के बजाय मुख्य रूप से फल और सब्जियां शामिल हैं, तो आपका रक्त शर्करा का स्तर नियंत्रण में रहेगा।

अध्ययन 3: मधुमेह (सीसीडी) में कार्बोहाइड्रेट का कनाडाई परीक्षण, जिसने एचबीए1सी और सी-रिएक्टिव प्रोटीन (सीआरपी) में परिवर्तन पर एक वर्ष से अधिक समय तक उच्च ग्लाइसेमिक इंडेक्स (उच्च जीआई) बनाम कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स (कम जीआई) का परीक्षण किया। उच्च जीआई आहार की तुलना में कम जीआई आहार ने सीआरपी के स्तर को 30% तक कम कर दिया। अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन (2008) में परीक्षण की सूचना मिली थी।

अध्ययन 4: 2007 कोक्रेन रिव्यू में, वजन घटाने के छह परीक्षणों का मेटा-विश्लेषण प्रकाशित किया गया था जिसमें प्रतिभागियों की कुल संख्या 202 थी, जिसमें 5 सप्ताह से छह महीने तक का अनुवर्ती समय था। कम जीआई आहार ने उच्च जीआई आहार की तुलना में 1 किलो वजन घटाने, वसा द्रव्यमान घटाने और बीएमआई में 1.3 किलो/एम2 की कमी को बढ़ावा दिया।

मधुमेह से सम्बंधित नए रिसर्च (New research related to diabetes)

दुनिया भर में सैकड़ों शोध हुए हैं जो इस तथ्य की ओर इशारा करते हैं कि सभी कार्बोहाइड्रेट समान नहीं हैं। क्या मायने रखता है कार्बोहाइड्रेट का स्रोत यानी कार्बोहाइड्रेट पौधे या पशु मूल से है। इसके साथ ही यह भी मायने रखता है कि आप जो कार्बोहायड्रेट ले रहे हैं वह अपनी प्राकृतिक अवस्था में है या आपके शरीर में प्रवेश करने से पहले विभिन्न मध्यवर्ती औद्योगिक प्रक्रियाओं के माध्यम से उसकी स्थिति बदल दी गई है।

करेंट एथेरोस्क्लेरोसिस रिपोर्ट-2010 में प्रकाशित एक महत्वपूर्ण शोध से पता चला है कि खाना पकाने का समय जीआई में वृद्धि का सीधा अनुपात है, जिसके परिणामस्वरूप रक्त ग्लूकोज पर बहुत अधिक बोझ पड़ता है, जिससे किसी व्यक्ति को मधुमेह होने का खतरा अधिक होता है। इसी प्राकृतिक शोध से यह साबित हुआ कि साधारण अंगूर खाने वाले लोगों को मधुमेह के मरीज अधिक स्थिर और कड़क रक्त प्राप्त करने में मदद करते हैं। हालांकि, चावल को पकाने के बाद रिफाइनिंग से वह तेजी से कम जीआई रेंज से उच्च जीआई रेंज में स्विच हो जाता है।

अवधारणा बहुत स्पष्ट है, कि अनाज जो कई समाजों में कार्बोहाइड्रेट का मुख्य स्रोत है, आपके मधुमेह से जुड़े लोगों के लिए किसी भी मात्रा में तब तक कोई खतरा नहीं होगा जब तक कि यह अपनी प्राकृतिक अवस्था में है, हालांकि राज्य के परिवर्तन ने इसे सबसे अच्छा बना दिया है। भारत जैसे देशों में जहां चावल और गेहूं के भोजन के मुख्य स्रोत हैं, मधुमेह को बढ़ाने वाले प्रमुख खिलाड़ी/अपराधी हैं। मानव शरीर पर अनाज, विशेष रूप से चावल के प्रभाव को जर्नल ऑफ मीन, 2009 में प्रकाशित शोध से समझा जा सकता है। इस अध्ययन में 320 ग्रामीण बंगालियों के बीच मधुमेह विकसित होने की विशिष्ट प्रवृत्ति है और वे अपने कुल आहार का 70% से अधिक चावल के रूप में सेवन करते हैं। नियमित भोजन करने वालों की तुलना में फास्टिंग ग्लूकोज का स्तर उल्लेखनीय रूप से अधिक था। इस अध्ययन में के अनुसार सभी रिफाइंड और आच्छादित चावल खा रहे थे। परीक्षण की कुल अवधि 5 साल तक चली। अवधारणा की अधिक समझ के लिए आपको अनाज की शारीरिक रचना पर विचार करना होगा।

अनाज अपने संयुक्त रूप में अत्यधिक फायदे वाले होते हैं लेकिन चोकर को हटाने के लिए अक्सर यांत्रिक रूप से परिष्कृत किये जाते हैं। जिससे स्वाद और शेल्फ लाइफ को बढ़ाने वाले पदार्थ हट जाते हैं । इससे पोषक तत्वों की मात्रा काफी कम हो जाता है। उदाहरण के लिए, सफेद आटा, जो ज्यादातर जुड़े हुए पिसा और प्रक्षालित एंडोस्पर्म होता है, में व्हीट के कमजोर (व्हिटनी और रॉल्फ्स, 2008) की तुलना में 80% कम फाइबर, 30% कम फाइबर और प्रति ग्राम 10% अधिक कैलोरी है। चोकर और रोगाणु के नुकसान के साथ, मैदा से महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज भी लिए जाते हैं। उदाहरण के लिए, पूरे व्हीट के संबंध में (व्हिटनी और रॉल्फ्स, 2008) की तुलना में सफेद संकर में थायमिन (बी1), राइबोफ्लेविन (बी2), विटामिन (बी6), मैग्नीशियम और जीत की मात्रा 60%-70% कम होती है।

यहां, यह महत्वपूर्ण है कि गेहूं (ह्वीट) के चोकर में, पॉलीफेनोल्स और फाइटो-एस्ट्रोजेन होते हैं जो सूजन को कम करने में मदद करते हैं, रक्त शर्करा की स्थिरता में सुधार करते हैं जैसा कि न्यूट्रीशनल रिसर्च रिव्यू जर्नल (2010) में एक खोज दर्ज है।  हालांकि एक पूरक से चोकर/फाइबर एक उज्जवल प्रभाव नहीं पैदा करेगा क्योंकि अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन (2010) शोध के माध्यम से प्रकाशित हो सकता है। फाइबर के साथ आपका पूर्ण अपरिकृत रूप में भोजन केवल जीवनदायी प्रभाव पैदा कर सकता है।

निष्कर्ष: अत्यधिक अवार्डेड सभी धारणाओं से अब यह स्पष्ट हो गया है कि यह बहुत महत्वपूर्ण नहीं है कि एक मधुमेह रोगी कितना कार्बोहाइड्रेट का सेवन कर रहा है। इसके बजाय यह जानना अधिक महत्वपूर्ण है कि कार्बोहाइड्रेट या इसका सरल रूप यानी ग्लूकोज या चीनी किसके स्रोत से आ रहा है और इसके सेवन से पहले कितना समय खाना पकाने में लगा होगा। इसका मतलब यह है कि संयंत्र की उत्पत्ति से कार्बोहाइड्रेट अपनी सबसे प्राकृतिक अवस्था में बिना किसी प्रकार के या किसी भी मात्रा में मानव शरीर के लिए उपयोगी है। जैसा कि आप जानते हैं कि जंगली जानवर दिन भर घास चरते हैं और इससे वह कितने स्वस्थ रहते हैं। वह कभी अधिक  कार्बोहाइड्रेट का अधिक सेवन भी करते हैं तो हाइपरग्लाइसेमिक नहीं बनते हैं। इसलिए मधुमेह के समाधान के लिए इलाज के रूप में कार्बोहाइड्रेट की खुराक को कम करने पर ध्यान केंद्रित करने के बजाय, खाद्य पदार्थों के सोर्स पर ध्यान देना होगा।