Diabetic Diet Me Kya Len ? डायबिटीज में आहार

मधुमेह संबंधी आहार

मधुमेह रोगियों के लिए मधुमेह आहार एक संतुलित स्वस्थ आहार है जो मधुमेह के उपचार के लिए महत्वपूर्ण है, हालांकि, बहुत से लोगों को यह गलतफहमी है कि इन आहारों में केवल मधुमेह संबंधी खाद्य पदार्थ शामिल हैं। गैर-मधुमेह में रक्त शर्करा का विनियमन स्वचालित है, जो कुछ भी खाद्य पदार्थ खाया जाता है, उसे समायोजित करना। लेकिन, मधुमेह के लिए, व्यायाम, इंसुलिन इंजेक्शन और किसी भी अन्य ग्लूकोज को बदलने वाली गतिविधि के साथ भोजन के सेवन को संतुलित करने के लिए अतिरिक्त सावधानी बरतने की आवश्यकता होती है (भोजन की सूची के बारे में अधिक जानकारी एक मधुमेह खा सकता है)। यह मधुमेह रोगी को वांछनीय वजन बनाए रखने और उनके रक्त में ग्लूकोज स्तर को नियंत्रित करने में मदद करता है। यह मधुमेह के रोगी को हृदय और रक्त वाहिका संबंधी रोगों से बचाने में भी मदद करता है। अनुसंधान से पता चलता है कि आहार के मेकअप की परवाह किए बिना, एक आदर्श वजन बनाए रखने के लिए पर्याप्त कैलोरी खाने से मधुमेह की शुरुआत को रोकने के लिए सबसे प्रभावी आहार रणनीति है। 

मधुमेह संबंधी आहार की सिफारिशें व्यक्ति के लिए अलग-अलग होती हैं, जो उनकी पोषण संबंधी जरूरतों, जीवन शैली और दवाओं की कार्रवाई और समय के आधार पर भिन्न होती हैं। उदाहरण के लिए, टाइप 1 डायबिटिक के लिए आहार, ज्यादातर इंसुलिन के लिए भोजन के सेवन के मिलान पर ध्यान केंद्रित करता है, जिससे किसी को यह जानने की आवश्यकता होती है कि इंसुलिन चोटियों और शरीर कितनी तेजी से विभिन्न प्रकार के खाद्य पदार्थों को चयापचय करता है। टाइप 2 डायबिटिक में यह चिंता वजन घटाने के लिए अधिक उन्मुख हो सकती है ताकि शरीर द्वारा उत्पादित इंसुलिन का उपयोग करने की क्षमता में सुधार हो सके। इस प्रकार, खाद्य पोषण के मूल के बारे में जानने से विशेष स्थिति के लिए आहार को समायोजित करने में मदद मिलेगी।

मधुमेह संबंधी दिशानिर्देश

चाहे वह टाइप I हो, टाइप II डायबिटीज़ या गेस्टेशनल डायबिटीज़, रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने के लक्ष्य समान हैं: मधुमेह के बिना किसी व्यक्ति के लिए जितना संभव हो उतना रक्त ग्लूकोज को निकट रखना।

निम्न तालिका अमेरिकी मधुमेह एसोसिएशन द्वारा वांछनीय रक्त शर्करा के स्तर की आपूर्ति को दर्शाती है

रक्त ग्लूकोज लक्ष्य - वांछनीय रक्त शर्करा के स्तर

मधुमेह के बिना टेस्ट व्यक्ति का समय मधुमेह के साथ व्यक्ति

भोजन से पहले 115 मिलीग्राम / डीएल 80 से 120 मिलीग्राम / डीएल से कम

सोने से पहले 120 मिलीग्राम / डीएल 100 से 140 मिलीग्राम / डीएल

अनुशंसित दैनिक भोजन भाग:

          दैनिक कैलोरी की गणना: कार्बोहाइड्रेट - 50% से 60%

                                            प्रोटीन - 12% से 20%

                                            वसा - 30% से अधिक नहीं

दिन भर में भोजन करने से, एक व्यक्ति को उच्च या निम्न रक्त शर्करा के स्तर से बचने में मदद मिलती है। आहार एक डॉक्टर की देखरेख में किया जाता है। भोजन लेने में जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल कम करने में मदद करता है। डायबिटिक डाइट प्लान करने में एक्सचेंज लिस्ट का इस्तेमाल करें।

FAQ.

• Q. डायबिटीज पेशेंट को एक दिन में कितना पानी पीना चाहिए ?
• Ans. डायबिटीज पेशेंट एक दिन में कम से कम 8-10 गिलास पानी पीना चाहिए।
• Q. डायबिटीज में स्नैक्स कितना लें ?
• Ans. 3 से 4 बार स्नैक्स- इसमें 2-3 बार फल भी खा सकते हैं।
• Q. डायबिटीज के लिए हेल्दी स्नैक्स क्या लें ?
• Ans. हेल्दी स्नैक्स जैसे कि स्प्राउड्स, सूप और ओट्स ले सकते हैं। 
• Q. डायबिटीज में क्या न खाए?
• Ans. डायबिटीज में आलू, ब्रेड, चावल, चीनी, फुल क्रीम दूध, मैदे की चीजें, तली-भुनी चीजें न खाएं ।
• Q. क्या डायबिटीज में वजन कम होता है?
• Ans. हाँ, डायबिटीज में वजन कम होता है। 
• Q. शुगर में कौन सी दाल खानी चाहिए?
• Ans. शुगर में सभी छिलके वाली दाल खा सकते हैं। 
• Q. डायबिटीज में वेट कैसे बढ़ाये?
• Ans. शुगर को कंट्रोल करके हेल्दी डाइट लें। 
• Q. शुगर में चावल खाना चाहिए या नहीं ?
• Ans. शुगर में चावल नहीं खाना चाहिए।